En el mundo del marketing digital, las cifras no saben de diplomacia. El café soluble “Puebla Cinco de Mayo”, ese producto que nació bajo los reflectores de la administración estatal como el estandarte de la liofilización poblana, ha chocado de frente con la realidad del comercio electrónico: en tres meses, solo siete ventas se han concretado en la plataforma de Mercado Libre. Ante el naufragio digital, la secretaria de Agricultura, Ana Laura Altamirano, ha decidido que su dependencia no será quien se hunda con el barco, lanzando el balón de la responsabilidad a la cooperativa “Directo al Origen”.
Con la destreza de quien conoce los hilos de la burocracia, la funcionaria aclaró que el papel de su secretaría termina donde empieza el carrito de compras. Para Altamirano, el hecho de que el producto sea casi un fantasma en la tienda virtual más grande de Latinoamérica no es un error de estrategia pública, sino un asunto que los productores deben resolver por su cuenta. “No lo vendemos nosotros”, sentenció, dejando claro que el apoyo estatal tiene límites muy precisos: la promoción sí, pero las cuentas claras son de otros.
Claves del “descafeinado” debut digital:
- Ventas: Solo 7 paquetes vendidos en Mercado Libre desde finales de enero.
- Responsable: La cooperativa “Directo al Origen”, según la titular de Agricultura.
- Argumento oficial: La dependencia solo ofrece fortalecimiento y promoción, no comercialización.
- Estrategia: El producto se vende principalmente en municipios, casas de bienestar y tiendas físicas “Cinco de Mayo”.
- Promesa: Se preparan lanzamientos de café con canela, vainilla y cardamomo para otras cooperativas.
La secretaria defendió la calidad de la marca, presumiendo cinco certificaciones internacionales y un proceso de liofilizado que lo pone —en teoría— por encima de cualquier otro en el mercado. Sin embargo, el consumidor digital parece tener otros datos o, quizás, otros precios. Los paquetes en Mercado Libre oscilan entre los 360 y los 485 pesos, una cifra que para muchos resulta prohibitiva frente a la oferta masiva de las grandes marcas comerciales.
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Mientras Altamirano Pérez asegura que no busca la alcaldía de Atlixco y que su única meta es “ayudar a la gente”, el caso del café “Cinco de Mayo” pone de relieve el abismo que existe entre una certificación de alta calidad y el éxito real en el bolsillo del productor. De nada sirve tener el mejor café del mundo si este se queda atrapado en una vitrina virtual que nadie visita.
El apoyo al campo poblano no puede quedarse en el diseño de empaques o en eventos de lanzamiento; la verdadera transformación ocurre cuando el producto llega a la mesa. Desmarcarse del resultado final es una jugada política clásica, pero para el caficultor que puso su esperanza en ese frasco liofilizado, el éxito no se mide en certificaciones, sino en ventas.
Escrito por Redacción Puebla En Línea
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