{"id":118459,"date":"2025-07-30T09:47:40","date_gmt":"2025-07-30T15:47:40","guid":{"rendered":"https:\/\/pueblaenlinea.com\/2025\/?p=118459"},"modified":"2025-07-30T09:47:42","modified_gmt":"2025-07-30T15:47:42","slug":"12-mil-por-un-puesto-cocineras-denuncian-abuso-en-la-feria-del-chile-en-nogada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pueblaenlinea.com\/2025\/puebla\/12-mil-por-un-puesto-cocineras-denuncian-abuso-en-la-feria-del-chile-en-nogada\/","title":{"rendered":"\u00bf12 mil por un puesto? Cocineras denuncian abuso en la Feria del Chile en Nogada"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udd25 Cocineras tradicionales denuncian falta de apoyo y precios inalcanzables<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udce2 Ayuntamiento de San Nicol\u00e1s de los Ranchos cobra hasta <strong>12 mil pesos<\/strong> por puesto<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddc2 Mujeres optan por vender desde casa ante falta de espacios y difusi\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> \ud83d\udcf2 \u00danete a nuestro canal de WhatsApp para noticias al momento: <a class=\"\" href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029Va5CSyuEQIalZaJWpX1h\">https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029Va5CSyuEQIalZaJWpX1h<\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A d\u00edas de que inicie la <strong>Feria Internacional del Chile en Nogada<\/strong> en <strong>San Nicol\u00e1s de los Ranchos<\/strong>, cocineras tradicionales acusaron <strong>falta de apoyo y abusos<\/strong> por parte del alcalde <strong>Juan Panohaya Cuahutitl<\/strong>, ya que el gobierno municipal est\u00e1 <strong>cobrando hasta 12 mil pesos<\/strong> por espacio en la sede principal de \u201cLos Cipreses\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con las expositoras \u2014quienes prefirieron mantenerse en el anonimato por miedo a represalias\u2014, la mayor\u00eda <strong>no podr\u00e1 participar en la feria<\/strong> debido a los <strong>elevados costos<\/strong> por un puesto. Por ello, muchas optar\u00e1n por <strong>vender desde sus viviendas<\/strong> los famosos chiles en nogada, cuyo precio promedio este a\u00f1o ser\u00e1 de <strong>250 pesos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf74 <em>\u201cNo hay apoyo, no hay difusi\u00f3n, no hay alcalde\u201d<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las cocineras reprocharon que el actual gobierno municipal no ha invertido en <strong>difundir el evento<\/strong>, ni mucho menos ha apoyado a las mujeres que desde hace d\u00e9cadas mantienen viva esta tradici\u00f3n gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cA diferencia de otros a\u00f1os, ahora <strong>nosotras mismas estamos promocionando el platillo y al pueblo<\/strong>. El ayuntamiento no se aparece\u201d, expresaron.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incluso se\u00f1alaron que <strong>ni siquiera se ha difundido<\/strong> que artesanos locales est\u00e1n trabajando en una pieza monumental: <strong>el chile en nogada m\u00e1s grande labrado en piedra volc\u00e1nica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udee0\ufe0f Artesanos tambi\u00e9n reclaman: organizan sus propios talleres<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de las cocineras, los <strong>artesanos de San Nicol\u00e1s de los Ranchos<\/strong> tambi\u00e9n han denunciado la falta de apoyo y han decidido organizar por cuenta propia un <strong>corredor artesanal<\/strong> y <strong>talleres para ense\u00f1ar el tallado de piedra volc\u00e1nica<\/strong>, una tradici\u00f3n que sigue vigente en la zona.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udcc6 La feria inicia este s\u00e1bado, pero muchas expositoras se quedaron fuera<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sede principal de la feria ser\u00e1 la zona deportiva \u201cLos Cipreses\u201d, pero ante los <strong>altos costos por los espacios<\/strong>, decenas de familias productoras han decidido <strong>no participar<\/strong>, lo que podr\u00eda afectar tanto a las ventas como a la experiencia de los visitantes.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> <\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\ud83d\udcb0 <em>\u00bf12 mil por un puesto? Cocineras denuncian abuso en la Feria del Chile en Nogada<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>\ud83c\udf7d\ufe0f <em>Excluyen a cocineras de San Nicol\u00e1s por cobros excesivos del ayuntamiento<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>\ud83d\udeab <em>Cocineras tradicionales se quedan fuera de la feria por falta de apoyo del edil<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>\ud83e\uddc2 <em>Hasta 12 mil pesos por vender chiles en nogada: acusan abuso en San Nicol\u00e1s de los Ranchos<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>\ud83d\udde3\ufe0f <em>\u201cNi se aparece el alcalde\u201d: cocineras y artesanos se organizan por su cuenta<\/em><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Feria del Chile en Nogada deber\u00eda ser una celebraci\u00f3n del <strong>trabajo comunitario, la tradici\u00f3n culinaria y el orgullo artesanal<\/strong>, no una plataforma para el <strong>cobro excesivo ni la exclusi\u00f3n de quienes realmente sostienen esta costumbre<\/strong>.<br>Hoy m\u00e1s que nunca, <strong>las mujeres cocineras y los artesanos merecen el respaldo de sus autoridades<\/strong>, no solo cuando se cortan listones, sino en la organizaci\u00f3n y promoci\u00f3n de los eventos que dan identidad al pueblo.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udcf2 <em>S\u00edguenos en WhatsApp y ent\u00e9rate primero de todo lo que pasa en Puebla<\/em><br>\ud83d\udc49 <a class=\"\" href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029Va5CSyuEQIalZaJWpX1h\">https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029Va5CSyuEQIalZaJWpX1h<\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83d\udd25 Cocineras tradicionales denuncian falta de apoyo y precios inalcanzables \ud83d\udce2 Ayuntamiento de San Nicol\u00e1s de los Ranchos cobra hasta 12 mil pesos por puesto \ud83e\uddc2 Mujeres optan por vender desde casa ante falta de espacios y difusi\u00f3n \ud83d\udcf2 \u00danete a nuestro canal de WhatsApp para noticias al momento: https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029Va5CSyuEQIalZaJWpX1h A d\u00edas de que inicie&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":118460,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[1396],"class_list":["post-118459","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puebla","tag-virales"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bf12 mil por un puesto? 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