Se disparan precios agrícolas en Puebla tras heladas: cilantro sube de $20 a $300 el kilo 🌨️🥦 #CampoPoblano #Heladas2025 #Puebla #PreciosAltos
🔴 Heladas devastan el campo en Puebla: se pierden cosechas y se disparan precios agrícolas
Puebla atraviesa una de las crisis agrícolas más severas de los últimos años: heladas inesperadas afectaron más de 1,700 hectáreas de cultivo en 32 municipios, lo que ha provocado un aumento de hasta el triple en los precios de productos básicos como brócoli, lechuga, cilantro, zanahoria y calabacita.
⚠️ Highlights para lectura rápida:
- 🥬 Heladas dañan casi el 100% de cultivos en San Salvador El Seco y Oriental
- 🛒 Cilantro pasó de $20 a $300 el kilo; papa, de $5 a $15
- 🌡️ Temperaturas de hasta -4 °C en primavera
- 🚫 Productores sin seguro agrícola no recuperarán su inversión
- 📈 Alimentos como brócoli, calabacita y lechuga se encarecen hasta 185%
- 💸 Apoyos oficiales prometen solo entre $3,000 y $6,000 por hectárea
💥 “No habrá retorno de inversión este 2025”
En Palmarito Tochapan, Quecholac, Raúl Durán, productor de hortalizas como brócoli y pepino, perdió al menos la mitad de su cosecha.
“El comprador ya me pagó a un precio fijo. No puedo renegociar. Todo lo perdido es mío”, dijo resignado.
Como él, miles de productores no cuentan con seguro agrícola y deberán absorber las pérdidas, sin apoyo inmediato de las autoridades.
📈 “Calabacitas hasta en $400 la caja”
En Palmar de Bravo, el productor Horacio Jiménez confirmó que la caja de calabacitas italianas, que costaba $140, ahora se vende hasta en $400.
“Subió porque ya no hay producto. La helada pegó al 100%”, afirmó.
Aunque salvó parte de su cosecha, el panorama en la Central de Abasto de Huixcolotla ya refleja escasez y alza de precios.
❄️ “Cuatro heladas en una semana”
En San Salvador El Seco, Víctor Jordán perdió hectáreas de zanahoria, lechuga y alfalfa.
Relató que en menos de siete días se registraron cuatro heladas con temperaturas bajo cero.
“Este año, la primavera empezó con heladas. Es inédito y peligroso para el campo”, dijo.
📉 Crisis agrícola y alimentaria
Según datos oficiales, entre los cultivos afectados están:
- Calabacita
- Brócoli
- Lechuga
- Cilantro
- Papa
- Zanahoria
- Maíz
- Tomates
- Haba
- Ejote
- Aguacate
- Durazno
- Manzana
- Chile y más
La Segob estatal anunció apoyos de $3,000 a $6,000 por hectárea, pero productores coinciden en que no será suficiente.
Esta crisis deja en evidencia la vulnerabilidad del campo poblano ante los efectos del clima extremo y la falta de políticas preventivas.
Mientras los consumidores pagarán precios elevados, miles de campesinos verán evaporarse meses de trabajo sin respaldo alguno.
¿Hasta cuándo el campo seguirá cargando solo con las pérdidas del cambio climático?
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