El funcionamiento del Rastro Municipal de Puebla y el abasto de productos cárnicos fueron parte de la agenda que reunió al alcalde Pepe Chedraui con introductores de Industrial de Abastos de Puebla (IDAP), en un encuentro enfocado en mantener el diálogo y mejorar las condiciones de operación del sector.
Durante la reunión, realizada este 5 de agosto, representantes del Gobierno de la Ciudad y de las uniones de introductores intercambiaron propuestas para fortalecer la coordinación y dar seguimiento a las necesidades de quienes diariamente participan en la cadena de abastecimiento de carne en la capital poblana.
► Tema: Reunión con introductores de Industrial de Abastos de Puebla.
► Objetivo: Fortalecer el diálogo y mejorar la operación del Rastro Municipal.
► Participantes: Autoridades municipales y representantes del sector cárnico.
► Enfoque: Colaboración para garantizar el abasto y la calidad de los productos.
Durante el encuentro, el presidente municipal destacó que el trabajo coordinado entre autoridades, sindicatos e introductores es fundamental para mantener el buen funcionamiento del rastro y ofrecer productos cárnicos que cumplan con los estándares de calidad para las familias poblanas.
“Un trabajo en equipo se tiene que hacer en la parte administrativa, la parte del municipio, la parte sindical, la parte de relaciones, con las y los introductores”, expresó el edil.
Supervisan operaciones y avances en Industrial de Abastos
Como parte de la jornada, Pepe Chedraui realizó un recorrido por las instalaciones de Industrial de Abastos de Puebla, donde supervisó el funcionamiento de las áreas de trabajo y los procesos relacionados con el sacrificio y manejo de ganado porcino y bovino.
El secretario General de Gobierno, Franco Rodríguez, señaló que el rescate operativo del Rastro Municipal ha permitido fortalecer el control de las actividades que realizan diariamente los introductores.
► Autoridades verificaron el funcionamiento de las instalaciones.
► Se revisaron avances en la operación del Rastro Municipal.
► El Gobierno Municipal busca mantener comunicación permanente con el sector.
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En la reunión participaron José Ángel Minutti, director de Industrial de Abastos Puebla; Juan Carlos Muñoz Solís, presidente de la Unión de Introductores de Ganado en el Estado de Puebla; José Saúl Campos Sanjuan, presidente de la Unión de Introductores de la Sociedad de Abastecedores de Carne; además de representantes del Cabildo y productores del sector.
El Gobierno de la Ciudad informó que este tipo de encuentros busca mantener una comunicación constante con los distintos sectores productivos para impulsar acuerdos que contribuyan al desarrollo económico de Puebla y a mejorar los servicios relacionados con el abastecimiento de alimentos.
El diálogo entre autoridades y sectores productivos suele ser un elemento clave para atender necesidades antes de que se conviertan en conflictos. Mantener abiertos estos espacios también permite fortalecer una actividad que forma parte del abastecimiento diario de miles de familias poblanas.
Escrito por Redacción Puebla En Línea
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