Wednesday 26 June 2019
#Entérate Llega la Feria del Aguacate a Puebla
Puebla

#Entérate Llega la Feria del Aguacate a Puebla

La Feria del Aguacate en Tochimilco se llevará a cabo desde el viernes 5 al domingo 7 de abril; ahí se realizará un concurso para las personas que aman la cocina.

El concurso se dividirá en tres categorías: Amateur Platillo, amateur postre y Profesional estilo libre.

El ingrediente principal de los alimentos participantes será el aguacate, en fruto o en hoja. Los participantes deberán entregar una ficha descriptiva del platillo propuesto y su elaboración. La presentación de los alimentos será en el lugar que los organizadores determinen.

Los puntos a calificar serán la originalidad, la presentación y el sabor. La premiación será en especie para los tres primeros lugares de cada categoría.

En caso de ser necesario, se realizará una eliminatoria con el objetivo de seleccionar a 5 concursantes finalistas por categoría.

La integración del jurado tendrá como invitada especial es Josefina López Méndez, chef courmet del restaurante Chapulín en la Ciudad de México.

Con información de El Popular

17 marzo, 2019